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Conferenza al BONTA’ di Cremona 10 novembre 2015

Posted by aliaconlus in corretta alimentazione.
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Bontà Cremona: Conferenza  La dieta della Dott.ssa Subacchi secondo le intolleranze alimentari

Venerdì 13 novembre 2015
Ore 14.15 – 15.15
Bontà Area Eventi

Il problema delle intolleranze e delle allergie alimentari, nell’ultimo decennio, ha conosciuto una rapida diffusione, tanto da potersi considerare un vero e proprio fenomeno sociale. Moltissime persone sono colpite da disturbi generati da cibi non graditi al loro organismo; tuttavia, ignorando l’origine di tali disagi, seguitano ad alimentarsi in maniera non idonea.

Quale approfondimento della tematica, si terrà venerdì 13 novembre ore 15 circa presso il Bontà di Cremona Area Eventi, la Conferenza e presentazione del libro “La dieta della d.ssa Subacchi secondo le Intolleranze alimentari”
Questo libro nasce dalla necessità di diffondere una maggiore consapevolezza sul tema trovando risposte utili per migliorare la propria quotidianità.
Scritto da Annalisa Subacchi, biologa nutrizionista e presidente dell’Associazione ALIAC onlus per la Lotta delle Intolleranze Alimentari e la Celiachia, in collaborazione con lo chef Lucilio Soncini per la stesura delle ricette a corredo, il libro coniuga rigore scientifico e semplicità espositiva concentrandosi su contenuti chiari e di reale interesse.

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