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MANGIARE FUORI CASA MA SENZA PROBLEMI 6 agosto 2014

Posted by aliaconlus in corretta alimentazione.
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Perchè rinunciare a mangiare fuori casa solo perchè si è affetti da celiachia?

Basta attenersi ad alcuni consigli pratici per poter gustare il proprio pasto  senza problemi.

Al Ristorante – Seppur molto lentamente, anche nella ristorazione si sta diffondendo un’attenzione ai problemi dei celiaci; iniziano a comprendere anche questo importante business!

Occorre informarsi in anticipo da altri amici celiaci o sul web e telefonando al gestore del ristorante, per accertarsi della possibilità di ordinare piatti senza glutine. Alcuni ristoratori permettono di portare la pasta da casa o la base per pizza, per poi farla preparare dal loro cuoco, ma con tutte le attenzioni del caso (pentole riservate, acqua di cottura a parte, posate dedicate, teglie ecc. ecc.)-

Far presente da subito al personale di sala della propria esigenza, chiedendo anche come sono preparati i vari piatti.

Se sei in viaggio, ora che è il periodo di vacanze, porta sempre con te una scorta di prodotti senza glutine, a maggior ragione se si viaggia con bambini celiaci.

Se affrontate un viaggio in aereo, chiedete la possibilità di avere pasti per celiaci.

Buon appetito a tutti e……buona estate.

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